Alimentos ricos em ferro: um auxílio no combate à anemia

Dom, 17/02/2008 - 13h11

Alimentos ricos em ferro

A anemia , doença que atinge milhões de brasileiros em todas as classes sociais, pode ser caracterizada por alguns sintomas como irritabilidade, fraqueza, cansaço, tontura, falta de ar, perda de apetite, baixo desempenho no trabalho e na prática de exercícios físicos, dificuldade de concentração e palidez na parte interna dos olhos e lábios. Mas, o que poucos sabem é que os alimentos ricos em ferro podem ajudar - e muito - no combate a esse mal.

Caracterizada pela deficiência no tamanho ou no número de células sanguíneas (glóbulos vermelhos) ou ainda, na quantidade de hemoglobina (pigmento) que elas contêm, trazendo como consequência a limitação das trocas de oxigênio e gás carbônico entre o sangue e as outras células do nosso corpo.

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De maneira geral, a anemia pode ser desencadeada por vários fatores:

  • Baixa ingestão de alimentos ricos em nutrientes necessários para a produção dos glóbulos vermelhos e da hemoglobina, como ferro, vitamina B12 e ácido fólico;
  • Perda excessiva de sangue por hemorragia, menstruação intensa ou verminoses;
  • Anormalidades genéticas;
  • Aumento das necessidades de nutrientes em determinadas fases, como infância e adolescência (em função do crescimento e desenvolvimento corporal), gestação e amamentação.

Dentre os fatores citados, os tipos mais comuns de anemia são as desencadeadas pela deficiência de nutrientes; sendo que dessas, cerca de 90% ocorrem devido à baixa ingestão de alimentos ricos em ferro.

A melhor arma para a prevenção da anemia ferropriva é, sem dúvida, a alimentação bem variada, rica em alimentos que naturalmente possuem ferro ou enriquecidos e fortificados com o mineral.


Deve-se ressaltar que as melhores fontes naturais de ferro são os alimentos de origem animal - fígado e carnes de qualquer animal - pelo fato de possuírem um tipo de ferro melhor aproveitado pelo nosso organismo. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, leite e ovos não são boas fontes de ferro, embora já exista no mercado leite enriquecido com ferro, que uma boa opção.

109 comentários no Vilaclub

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angélica angélica
Ter, 10/06/2014 - 20h44 - reportar abuso

pois é cadê os alimentos ???

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robertin robertin
Qui, 14/03/2013 - 14h13 - reportar abuso

é rui se o acido fo feito de carbono eu acho que nao seus ze mane sabe por que eu vin da espanha e eu aprendir falar portugues muito bem e escrever muito bem portugues

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Nicolas Nicolas
Sex, 14/12/2012 - 17h10 - reportar abuso

Cadê os alimentos??? hauhsuashasu

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nataly kelly nataly kelly
Qua, 01/08/2012 - 19h58 - reportar abuso

ñ goste deste saite nao fala quase nada

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emilly paes de almeida so emilly paes de almeida so
Seg, 07/05/2012 - 20h11 - reportar abuso

minha pergunta é se acido folico e sulfato ferrozo engorda.

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ana paula ana paula
Seg, 07/05/2012 - 10h44 - reportar abuso

bom minha pergunta é...eu tive uma hemorragia vaginal...perdi um nenem..faz um mes que to em casa e seinto tremedeiras no corpo e meu coracao muito acelerado..oque é isso..quando vo dormi sinto meu coracao batendo forte e meu corpo tremendo..

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thayara thayara
Qua, 25/04/2012 - 17h30 - reportar abuso

ñ gosty desse site

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thaynara thaynara
Dom, 01/04/2012 - 13h28 - reportar abuso

olá meu nome é thaynara tenho 14 anos e estou muita prelcupada com minha saude .
ja tomei mais de uma cartelinha do remedia sufato ferozo e nao atiantou nada.Voltei a tomar novamente estou sentindo falta do meu cabelo esta começando a cair presiço que alguem me ajude cite alguns alimentos que nao vao deixa meu cabelo cair pq eu amo ele nao quero perde

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zz zz
Sex, 23/03/2012 - 16h42 - reportar abuso

dedvb

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luan rodrigues luan rodrigues
Qui, 22/03/2012 - 20h20 - reportar abuso

nao diz os alimentos que contem ferro

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