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Alimentos ricos em ferro: um auxílio no combate à anemia

Dom, 17/02/2008 - 14h44

Baixo desempenho no trabalho e na prática de exercícios físicos, dificuldade de concentração, irritabilidade, fraqueza, cansaço, tontura, falta de ar, perda de apetite, palidez na parte interna dos olhos e lábios são alguns dos sintomas desenvolvidos pela anemia, doença que atinge milhões de brasileiros em todas as classes sociais. Mas, alimentos ricos em ferro podem ajudar no combate a esse mal.

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Ela é caracterizada pela deficiência no tamanho ou no número de células sangüíneas (glóbulos vermelhos) ou ainda, na quantidade de hemoglobina (pigmento) que elas contêm, trazendo como conseqüência a limitação das trocas de oxigênio e gás carbônico entre o sangue e as outras células do nosso corpo.

De maneira geral, a anemia pode ser desencadeada por vários fatores:

  • Baixa ingestão de alimentos ricos em nutrientes necessários para a produção dos glóbulos vermelhos e da hemoglobina, como ferro, vitamina B12 e ácido fólico;
  • Perda excessiva de sangue por hemorragia, menstruação intensa ou verminoses;
  • Anormalidades genéticas;
  • Aumento das necessidades de nutrientes em determinadas fases, como infância e adolescência (em função do crescimento e desenvolvimento corporal), gestação e amamentação.

Dentre os fatores citados, os tipos mais comuns de anemia são as desencadeadas pela deficiência de nutrientes; sendo que dessas, cerca de 90% ocorrem devido à baixa ingestão de alimentos ricos em ferro.

A melhor arma para a prevenção da anemia ferropriva é, sem dúvida, a alimentação bem variada, rica em alimentos que naturalmente possuem ferro ou enriquecidos e fortificados com o mineral.


Deve-se ressaltar que as melhores fontes naturais de ferro são os alimentos de origem animal - fígado e carnes de qualquer animal - pelo fato de possuírem um tipo de ferro melhor aproveitado pelo nosso organismo. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, leite e ovos não são boas fontes de ferro, embora já exista no mercado leite enriquecido com ferro, que uma boa opção.

117 comentários no Vilaclub

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robertin robertin
Qui, 14/03/2013 - 14h13 - reportar abuso

é rui se o acido fo feito de carbono eu acho que nao seus ze mane sabe por que eu vin da espanha e eu aprendir falar portugues muito bem e escrever muito bem portugues

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Nicolas Nicolas
Sex, 14/12/2012 - 17h10 - reportar abuso

Cadê os alimentos??? hauhsuashasu

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nataly kelly nataly kelly
Qua, 01/08/2012 - 19h58 - reportar abuso

ñ goste deste saite nao fala quase nada

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emilly paes de almeida so emilly paes de almeida so
Seg, 07/05/2012 - 20h11 - reportar abuso

minha pergunta é se acido folico e sulfato ferrozo engorda.

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ana paula ana paula
Seg, 07/05/2012 - 10h44 - reportar abuso

bom minha pergunta é...eu tive uma hemorragia vaginal...perdi um nenem..faz um mes que to em casa e seinto tremedeiras no corpo e meu coracao muito acelerado..oque é isso..quando vo dormi sinto meu coracao batendo forte e meu corpo tremendo..

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thayara thayara
Qua, 25/04/2012 - 17h30 - reportar abuso

ñ gosty desse site

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thaynara thaynara
Dom, 01/04/2012 - 13h28 - reportar abuso

olá meu nome é thaynara tenho 14 anos e estou muita prelcupada com minha saude .
ja tomei mais de uma cartelinha do remedia sufato ferozo e nao atiantou nada.Voltei a tomar novamente estou sentindo falta do meu cabelo esta começando a cair presiço que alguem me ajude cite alguns alimentos que nao vao deixa meu cabelo cair pq eu amo ele nao quero perde

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zz zz
Sex, 23/03/2012 - 16h42 - reportar abuso

dedvb

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luan rodrigues luan rodrigues
Qui, 22/03/2012 - 20h20 - reportar abuso

nao diz os alimentos que contem ferro

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grazielle grazielle
Ter, 20/03/2012 - 22h29 - reportar abuso

oi galera meu nome e grazi nao sou anemica mais estou aqui para procurar um alimento certo para meu sobrinho que tem anemia ele tem apenas 7 anos e pesa 18 kg, minha mae sofre muito pois o neto mais querido com anemia! e esta sempre ajudando nos alimentos dele comprando alimento rico em ferro e proteinas a dando dinheiro a minha irma para comprar se vcs puderem colaborar dando dicas para mim anotar e entregar para minha mae eu agradeço a vcs.. bjos

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