Benefícios do iogurte

qua, 13/04/2011 - 15h13

benefícios do iogurte

O iogurte além de ser uma opção saborosa é altamente saudável. Ele é produzido a partir de microorganismos, os famosos lactobacilos vivos, que consomem a lactose (o açúcar do leite) e elimina o ácido lático, responsável por coalhar o leite, preservando os minerais e as vitaminas. Isso torna o iogurte um alimento probiótico e imunizador, com grande quantidade de nutrientes.

Fonte de proteínas e vitaminas, também é rico em cálcio (fortalece ossos, unhas e dentes), zinco (retarda o envelhecimento) e vitaminas A e do complexo B, responsáveis pelo aumento de energia, oxigenação das células e para o bom funcionamento da visão e vigor da pele.

Para o dia a dia, o iogurte deve estar presente e ser incrementado às refeições. Tanto no café da manhã como em sobremesas ou lanches da tarde.

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Além de todos esses benefícios, o iogurte é um grande aliado da flora intestinal. A sua ingestão é eficaz em problemas no intestino e auxilia na recuperação do sistema imunológico do organismo.

Por Jessica Moraes

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