Emagreça já!

Os benefícios da semente de linhaça

Qua, 12/03/2008 - 16h14

Você já ouvir falar sobre a semente de linhaça? Atualmente ouve-se falar sobre esta sementinha que apresenta benefícios maravilhosos à saúde, como melhorar o trabalho do trânsito intestinal, devido às fibras presentes, além de possuir propriedades funcionais em sua composição. Saiba a seguir um pouco mais sobre a linhaça.

De origem asiática, a semente de linhaça pertence à família Linácea. Existem dois tipos: a linhaça dourada e a marrom. Não há diferença na composição nutricional entre os dois tipos, ou seja, possuem os mesmos nutrientes, porém a marrom é cultivada em regiões de clima quente e úmido, com uso de agrotóxicos e a dourada é plantada em regiões frias e cultivada de forma orgânica.

A semente de linhaça é fonte de ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, minerais, vitaminas e fibras, além de um composto chamado lignana.

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Justamente por ter estas propriedades, é considerado um alimento funcional. Dessa forma torna-se um alimento saudável e indicado para incluir na alimentação da população. Uma colher de sopa de semente de linhaça tem aproximadamente 66 kcal.

Lignana

A linhaça é a fonte mais rica de lignana, que é um composto fitoquímico que, segundo estudos, pode atuar na prevenção do câncer de mama e, por apresentar uma estrutura química similar ao estrógeno, pode ajudar a prevenir os sintomas da menopausa.

Fibras

As fibras regulam o intestino, pois desempenham papel importante no trânsito intestinal, aumentando o bolo fecal. Ajudam a normalizar os índices de colesterol e glicose sanguínea e previnem o câncer de cólon. Uma colher de sopa de semente de linhaça tem 4,3g de fibras.

Ácidos graxos ômega 3 e ômega 6

Este tipo de gordura é antioxidante e proporciona benefícios ao organismo, como impedir a formação de placas de ateroma e conseqüentemente prevenir doenças cardiovasculares; ajudar na construção de moléculas de hemoglobina, que carregam o oxigênio pelo sangue; renovação celular; estimular a produção de prostaglandinas, compostos que melhoram a circulação sanguínea e removem o excesso de sódio dos rins; diminuir ainda a retenção de líquidos e atuar no sistema imunológico.

Vitaminas e minerais

A semente de linhaça tem as seguintes vitaminas e minerais: vitaminas A, E, B1, B6, B12, potássio, sódio, magnésio, fósforo, ferro, cobre, zinco, manganês e selênio. Cada uma dessas vitaminas e minerais tem funções importantes no organismo humano.

Forma de preparo

Os benefícios da linhaça se potencializam quando a semente é moída ou triturada. Você pode incluir em preparações como bolos, tortas, sopas ou acrescentar em frutas, iogurtes, vitaminas, etc.

Diante das propriedades nutricionais encontradas na semente de linhaça, acredito ser um alimento muito nutritivo, portanto inclua em seu cardápio junto com os demais alimentos de grupos variados e tenha uma boa nutrição.

Roberta Silva
Nutricionista - CRN-3 14.113

70 comentários no Vilaclub

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vlmrvzliq vlmrvzliq
Dom, 24/11/2013 - 13h56 - reportar abuso

VilaMulher - Os benefícios da semente de linhaça
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Ruth Regina Da Silva Ruth Regina Da Silva
Qua, 28/08/2013 - 11h05 - reportar abuso

amei a ideia de acrescenta linhaça no meu cardápio ,quero ter bons resultados com minha nova deita

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Carolina Carolina
Qui, 06/06/2013 - 20h33 - reportar abuso

é verdade que ajuda a aumentar os seios?

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Conceição Huang Conceição Huang
Qua, 13/03/2013 - 23h04 - reportar abuso

Eu uso duas colheres de linhaça todos os dias, antes meu intestino naum funcionava bem, agora funciona todos os dias e tbm minha glicose estava 120 e hoje esta 98é claro que tudo isso com o auxilio de exercicios fisico como caminhada todos os dias durante uma hora.

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LORIDA R. B. DE QUADROS LORIDA R. B. DE QUADROS
Seg, 16/07/2012 - 09h57 - reportar abuso

estou usando a linhaça, com uma banana,esmagada com 2 colheres de sentes de linhaça triturada, colheres rasas, e estou me sintido muito bem,ja emagreci 3 kg em um mês, obrigada, um beijão,

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miriam miriam
Seg, 16/07/2012 - 09h33 - reportar abuso

gostaria de saber se é verdade que se triturarmos uma grande quantidade os nutrientes da linhaça perde o valor!!!!ou seja temos que triturar de pouco em pouco???

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Ronaldo Mauricio Ronaldo Mauricio
Sáb, 07/07/2012 - 09h24 - reportar abuso

A linhaça dourada, triturada no liquidificador, e ingerida com café com leite, é uma delícia.. O intestino têm o seu peristaltismo incentivado e o apetite voraz dos gordinhos diminue. Parei de comê-la porque li numa publicação médica que ela diminue o calibre das artérias e veias. Não vi mais ninguém com esse pensamento, mas, por via das dúvidas, troquei-a por aveia, já que meu intestino andou protestando. Um beijo nas meninas.

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LORIDA R. B. DE QUADROS LORIDA R. B. DE QUADROS
Sex, 06/07/2012 - 23h24 - reportar abuso

estou consumindo a semente de linhaça, enteira mas ja li que tenho que triturar ela vai ajudar mais no benificio da saude e para emagrecer obrigada por terem falado bem da semente de linhaça vou triturar ela e consumir ela triturada um grande abraço

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antonio antonio
Dom, 01/07/2012 - 18h54 - reportar abuso

EU ESTAVA COM A GLICOSE MUITO ALTA ESTAVA EM125 DEPOIS DE UM MES ABAIXOU PARA 93 E TAMBEM PERDI 4QUILOS .PARA QUEM FAZ O USO DA LINHAÇA VALE APENA MUITO BOAAA NOTA 10

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ROSIANE SCOTTI ROSIANE SCOTTI
Seg, 04/06/2012 - 12h36 - reportar abuso

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