Carboidratos que tratam queimaduras

Um estudo do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) da USP mostrou que ratos com queimaduras se recuperaram melhor das lesões ao comer fontes ricas em carboidratos, que abastecem o corpo de energia.

O estudo mostra que a ingestão da substância forneceu energia de forma mais rápida para o corpo em comparação à ingestão de proteínas, ajudando-o na cicatrização de ferimentos por queimaduras.

A descoberta abre caminho para novos tratamentos em seres humanos. O que a equipe de pesquisadores propõe é uma reformulação das dietas hospitalares de pessoas internadas devido a queimaduras. A aposta é enriquecer essa dieta com a ingestão de carboidratos.

Embora as proteínas sejam importantes por regenerarem os músculos, o gasto energético é mais um fator para deixá-lo debilitado. Os carboidratos facilitariam o restabelecimento do organismo.

Por Jessica Moraes