Não só de brigadeiro, salgadinhos e refrigerante uma festa infantil é feita. Com uma pouco de criatividade é possível criar um cardápio com alimentos saudáveis sem perder o sabor, como por exemplo, espetinho de frutas ou uma taça de iogurte decorada. O efeito é tão interessante e atraente como o de um doce decorado. "Já que comemos primeiro com os olhos, caprichar no visual aumenta em muito as chances de sucesso entre as crianças e os adultos", afirma a nutricionista Talitta Maciel, do Espaço Reeducação Alimentar.
O maior benefício de mudar alguns quitutes da recepção é a conscientização de que é possível se alimentar de forma mais saudável, mesmo nas comemorações, afinal, se alimentar é uma festa! A principal mudança é na escolha e no preparo destes alimentos, priorizando os assados, as frutas e os sucos naturais. A nutricionista Talitta Maciel preparou a festa de um ano de seu filho Matheus com o tema "Fazendinha", e fez da comemoração um momento de alegria, energia e alimentação saudável, e não é que deu certo! "Assim como a decoração, todo o cardápio foi preparado com muita cor. O colorido chama a atenção das crianças e desperta a vontade de comer.", afirma.
Para a Festa na Fazenda do Matheus foi preparado o seguinte cardápio:
Salgados:
- Milho cozido
-Cuscuz de legumes
- Esfiha assada
- Mini Frances integral com pernil e vinagrete
- Polenta com molho de tomate natural
Doces caseiros e tradicionais:
- Salada de frutas
- Doce de abóbora com coco
- Doce de leite na porção
- Romeu e Julieta
- Arroz doce sem lactose
- Bolo de Milho
Para beber:
- Água saborizada com hortelã e frutas cítricas
- Limonada
Lembrancinhas:
- Marmitinha com um pouquinho de tudo da festa e potinho com mel orgânico.
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