Torta de Limão com Biscoito Maisena

ter, 19/02/2008 - 10h03

Rendimento

16 porções

Ingredientes

Massa

  • 1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
  • 1/2 tablete(s) de manteiga

Recheio

  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 2 caixinha(s) de creme de leite
  • 1 copo(s) de suco de limão
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara(s) (chá) de Água
  • quanto baste de raspas de limão

Modo de preparo

Massa

Triture o biscoito em liqüidificador até obter uma farofa fina e transfira para uma tigela.

Derreta a manteiga,despeje sobre a farofa de biscoito e misture bem.

Forre o fundo e laterais da fôrma redonda de fundo falso.Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.

Recheio

Polvilhe a gelatina na xícara com água e deixe por 5 minutos. Depois, coloque em banho-maria para dissolver totalmente. Retire do fogo.

No liqüidificador,coloque todos ingredientes,com exceção das raspas de limão e bata muito bem.

Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada. Polvilhe com a raspa de limão.

Leve à geladeira para endurecer levemente,por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida.

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2 comentários no Vilaclub

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Juliana
sab, 13/03/2010 - 18h37 - reportar abuso

Gente, podem fazer esta torta sem medo, ela é perfeita! Deliciosa, já fiz duas vezes e o pessoal daqui de casa gostou tanto que ela não fica um dia sequer na geladeira. Excelente opção de sobremesa refrescante em dias ensolarados ou em churrascos, uma opção que substitui o sorvete, só que essa aí é muito melhor!

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Noemi Fonseca
qua, 20/05/2009 - 08h33 - reportar abuso

Adorei a torta, aqui em casa todos aprovaram. Rapida de fazer e deliciosa.bjs

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