Salada de Batata e Cenoura

ter, 19/02/2008 - 17h47

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 5 unidade(s) de batata cozida(s), sem casca(s)
  • 4 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 2 unidade(s) de cebola em cubos grandes
  • 4 unidade(s) de pimentão verde em tiras
  • 100 gr de uva passa branca sem semente(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de maionese
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca ralada(s)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes numa vasilha grande. Sirva logo em seguida.

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