Salpicão de Frango

Ter, 19/02/2008 - 19h24

salpicaodefrango

Um salpicão de frango é ótimo para os dias em que você quer comer algo leve e mais natural. Composto por diversos ítens, o salpicão é uma mistura de vitaminas e minerias.

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Além de ser bem fácil de fazer.

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de peito de frango desossado
  • 1 pé(s) de salsão em tiras
  • 1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
  • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 unidade(s) de maçã picada(s)
  • quanto baste de uva passa branca sem caroço
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de maionese
  • quanto baste de batata palha
  • 2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)

Modo de preparo

Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.


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