Especial de Páscoa

Molho Madeira rápido

Ter, 19/02/2008 - 18h12

molho madeira

Dê um toque especial em seus pratos de carne com esta receita de Molho Madeira rápido.

Ideal para carnes assadas, e principalmente preparos diferenciados, você irá surpreender seus convidados à mesa! Faça a combinação perfeita, e bom apetite!

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 copo(s) de Água fervente
  • 2 tablete(s) de caldo de carne dissolvido(s)
  • 1/2 copo(s) de vinho madeira

Modo de preparo

Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada.

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Depois adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre. Adicione o vinho e mexa até engrossar.

Assuntos relacionados: franca Clássica Européia Molhos Escuros

4 comentários no Vilaclub

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mike mike
Qua, 14/04/2010 - 09h46 - reportar abuso

galooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

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rejane rejane
Qua, 10/02/2010 - 12h15 - reportar abuso

aguardo um abraço

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marcia marcia
Ter, 15/09/2009 - 19h44 - reportar abuso

Criado em Ter, 19/02/2008 09h22 1 comentário
Por Vila Sabor

Rendimento
6 porções

Ingredientes
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de manteiga
2 copo(s) de Água fervente
2 tablete(s) de caldo de carne dissolvido(s)
1/2 copo(s) de vinho madeira
Modo de preparo
Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada.

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Depois adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre. Adicione o vinho e mexa até engrossar.

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Juliana Juliana
Qua, 29/07/2009 - 12h24 - reportar abuso

atletico

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