Acompanhamentos para churrascos

Qua, 07/11/2012 - 15h51

Churrasco

Antes de mais nada é preciso deixar claro que churrasco é algo informal e descontraído, portanto, às vezes as regrinhas de etiqueta à mesa são deixadas de lado. Junte todos os acessórios e comidinhas bem antes, porque assim você recebe as pessoas e aproveita também, nada de leva e trás.

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Na preparação coloque as bebidas no gelo e as carnes já limpas em travessas para facilitar o manejo. Meia hora antes dos convidados chegarem acenda o fogo para dar tempo de se transformar em brasa.

Quem quiser um temperinho além do sal na carne, vale usar só um pouco de molhos ou chutneys.

Uma boa farofinha, além de pães simples e frios combina bastante. As folhas verdes em saladinhas são ótimas porque ajudam a digestão. O arroz também é bem-vindo, mas sempre com um toque especial. Mais sugestões de acompanhamentos para você. Veja:

Saladas
Salada de três folhas
Salada de pepino temperado
Salada de ricota com peito de peru
Salada Cremosa

Farofa
Farofa de Ovos
Farofa de Manteiga
Farofa Simples

Veja também
Cortes de carne para churrasco

Por Juliana Lopes

Assuntos relacionados: saladas Molhos churrasco

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4 comentários no Vilaclub

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Ro Ro
Qua, 20/10/2010 - 17h36 - reportar abuso

Oi gente ...achei um site sensacional de preparo para churrasco que tem de tudo e é super pratico, além de delicioso...é demais....
www.tvchurrasco.com.br, vale a pena visitar...
bjs

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Renato Renato
Qua, 26/05/2010 - 23h51 - reportar abuso

Olá,

Gostei muito das dicas para acompanhamento para churrasco, agora tenho tudo
que preciso o cálculo para churrasco http://www.calcule.net/calculo.para.churrasco/calculo.de.churrasco4.php e acompanhamentos diferenciados. Obrigado

responder ao comentário
EdileneDizeó Neves EdileneDizeó Neves
Dom, 23/08/2009 - 15h15 - reportar abuso

adorei as dicas de acompanhamentos para churrasco

responder ao comentário
Sex, 14/11/2008 - 10h00 - reportar abuso

Adorei as sugestões de acompanhamentos para churrasco.Vocês que fazem a VILA SABOR estão de parabéns.Muito obrigado.

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