Eu só quero chocolate!

Frango empanado crocante feito com Doritos

Ter, 08/10/2013 - 16h33

frangodoritos

Foto/reprodução: The Black Peppercorn

Para quem ama um salgado, a dica de hoje é frango empanado feito com Doritos! Essa dica esperta vai ser uma deliciosa opção para aquele sábado à tarde bem preguiçoso, assistindo um jogo ou filminho pela TV. Para quem não conhece, o Doritos é aquele salgadinho triangular com um delicioso sabor das tortilla de milho, ele fica delicioso no preparo do frango, pois deixa ele ainda mais crocante!

Anote a receita do site The Black Peppercorn!

Frango empanado feito com Doritos

Ingredientes

4 peitos de frango sem pele
Um grande saco de Doritos, no sabor de sua escolha
2 xícaras de leite coalhado
2 xícaras de farinha de trigo
1-2 colheres de chá de pimenta caiena (opcional)
4 ovos
spray de cozinha (opcional)

Modo de Preparo

frangodoritos

Foto/reprodução: The Black Peppercorn

Corte o frango em tiras finas.

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Coloque o frango em uma tigela e despeje o leite. Cubra a tigela e coloque na geladeira por cerca de 2 horas. Usando um processador de alimentos, triture os salgadinhos de Doritos para que eles fiquem com uma textura semelhante à farinha de rosca grossa. Reserve em uma tigela grande. Coloque a farinha e a pimenta caiena opcional em uma tigela e os ovos em outra. Bata os ovos de modo que eles fiquem bem mexidos.

Pré-aqueça o forno e unte uma assadeira. Em seguida, organize as tigelas nessa ordem: 1. tigela com o frango, 2. tigela com a farinha, 3. tigela com os ovos batidos, 4. tigela com os Doritos esmagados. Usando um garfo, retire algumas tiras de frango e deixe escorrer o excesso de leite. Hora de empanar as tiras na farinha depois as sacuda para tirar o excesso. Agora mergulhe-os na tigela dos ovos batidos. Em seguida polvilhe as tiras de frango dentro da tigela de Doritos esmagados. Faça isso com as tiras de frango restantes.


Asse no forno por 15-20 minutos, virando na metade. Sirva com molho de churrasco ou outro molho favorito! Bom apetite!

Por Jessica Moraes

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