3 boas razões para incluir a tapioca na dieta

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1. Pouco calórica - 

Além de ter pouquíssimas calorias, a tapioca pode ser consumida todos os dias, sem contraindicações.

2. Versátil -

Ela pode substituir o pão branco e ser acompanhada de vários recheios, doce ou salgado: ovos mexidos, queijo cottage, carne moída, guacamole, geleia sem açúcar, bana com canela, etc.

3. Não contém glúten - 

O glúten possui uma proteína chamada gliadina que colabora com o aumento da inflamação do organismo e da gordura abdominal. Tapioca não contém glúten, o que acaba sendo ótimo também para os celíacos, pessoas com esse tipo de restrição alimentar.

Por Thamirys Teixeira