Horta saudável à mão

Temperos e ervas dão um toque especial à qualquer prato. Entre as ervas mais saudáveis, segundo alguns especialistas, estão o orégano, o alecrim e a hortelã.

O orégano possui um sabor suavemente amargo que quebra o doce de molhos e saladas como a de tomate. Já o alecrim possui um sabor mais fresco e, quando adocicado aos assados, ele pode combater dores de cabeça associadas a tensões.

A hortelã é ainda mais refrescante e indicada para grelhados e sobremesas, facilitando a digestão.

São ótimas fontes antioxidantes que podem ser cultivadas em casa. Basta ter uma terra seca para o orégano e o alecrim e uma terra úmida, para a hortelã. Podem ser cultivadas no chão ou em vasos altos (aproximadamente uns vinte centímetros de altura)e precisam ser expostas ao sol por pelo menos quatro horas todos os dias.

Por Jessica Moraes