Mitos e verdades sobre ração humana

Rica em vitaminas e minerais, a ração humana tem causado inúmeras discussões a respeito de sua eficácia.

O mix de grãos e cereais que compõem a mistura possui fibras, ômega-3, 6 e 9 e vitaminas do Complexo B, entre outros. Para tentar esclarecer algumas dúvidas em relação a esse composto, a nutricionista Dafne Oliveira, em parceria com o Comida e Receitas, preparou um especial sobre as verdades e mentiras desse produto.

Veja as afirmações e as considerações da profissional:

- A ração humana é indicada para todos. Mentira

Cada indivíduo administra um alimento diferentemente do outro, gerando ou não diversas reações não desejáveis a partir da ingestão do mesmo. Assim, quanto maior for a mistura de ingredientes na ração, maior a chance desta não ser bem administrada pelo organismo do indivíduo.

- A ração pode substituir alguma refeição. Em partes

Se estivermos pensando apenas em calorias ela até pode substituir, mas isso não é uma prática saudável. A alimentação se torna monótona, mantendo sempre os mesmos nutrientes, textura e sabor, enquanto poderia apresentar diferentes texturas, cores e sabores e rica em diversos nutrientes e antioxidantes e o mais importante: promover o mesmo efeito emagrecedor.

- A ração pode ser utilizada para complementar lanches. Verdade

Por ser um alimento rico em fibras e nutrientes, pode ser utilizado em sucos, vitaminas, iogurtes e frutas. O consumo da ração humana e de outros alimentos ricos em fibras deve sempre ser acompanhado da ingestão de água.

- A ração pode ser ingerida diariamente. Verdade

Porém, com moderação. Duas colheres (sopa) por dia é a quantidade ideal.

Dessa forma é possível escolher os ingredientes, sem correr o risco de usar algum que tenha contraindicação, como açúcar mascavo, que não pode ser ingerido por diabéticos.

Por Jessica Moraes