Atum Saudável

Rendimento

5 porções

Valor nutricional e calórico por porção

* 1 porção = 1 posta grande = 220 g

calorias = 143 kcal

carboidratos = 2.5 g

proteínas = 20.4 g

lipídios = 6.8 g

Ingredientes

• 400 g de atum em posta
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de azeite

Molho

• 2 tomates bem picados
• sal e pimenta a gosto
• salsa e cebolinha picadas
• suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Para o atum:

tempere o atum com sal, pimenta e vinagre. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente e grelhe as postas do atum de ambos os lados.

Para o molho:

Montagem:

distribua as postas numa travessa e cubra com o molho a vinagrete.