Cozinha ecológica - veja como funciona!

foto: Faltazi

Já imaginou ter em sua casa uma cozinha ecológica, que não gerasse tanto lixo e ainda tivesse todo um sistema de reciclagem? Ela existe!

O estúdio de design Faltazi, na França criou um protótipo de cozinha, a Ekokook, que conta com pia, fogão e geladeira, que também estão associadas a um sistema de engenharia muito interessante, aonde separa resíduos sólidos (vidro, papel, plástico, alumínio) e orgânicos para reciclagem.

A Ekokook dispõe de um sistema de compostagem simples para o lixo orgânico, construído a partir de um tambor rotativo. Nele, minhocas transformam cascas de frutas, legumes, borra de café, saquinhos de chá e restos de comida em adubo, destinado ao jardim, à hortinha ou aos vasos.

O módulo possui dimensões ajustáveis e pode ser montada com todos os componentes ou apenas com uma das micro usinas, de acordo com as necessidades de cada família.

Economia de água

O módulo adaptável para casas e apartamentos contemporâneos ainda conta com um sistema de reaproveitamento de água através de duas pias.

A primeira serve para lavar utensílios e panelas com muita gordura. O líquido, nesse caso, segue direto para a rede de esgoto, porque é de difícil tratamento. Na segunda pia, porém, a água que escorre pelo ralo - após a lavagem "leve" de louças e alimentos - segue para um sistema de filtragem para, então, ser armazenada e reaproveitada na rega de plantas ou para a limpeza doméstica.

O modelo patenteado pelos sócios do Faltazi ainda não está à venda. Seu criadores estão de parcerias para a fabricação em lote.

A Ekokook reúne (da direita para a esquerda) unidade para compactação de lixo sólido, sistema de reciclagem de água, usina de compostagem para transformar resíduos orgânicos em adubo e lava-louças. foto: reprodução

A Ekokook conta com três "usinas" de reciclagem integradas: uma para a separação e compactação de resíduos sólidos (em laranja), outra para o reaproveitamento de água (no centro, em azul) e a terceira para o tratamento de resíduos orgânicos (em verde). À direita, está um módulo com lava-louças (que pode usar a água reaproveitada da pia). foto: reprodução

O módulo (à esq.) para reciclar lixo sólido e seco é composto por cinco compartimentos para receber diferentes tipos de materiais. O equipamento utiliza um sistema de compactação acionado por manivelas que reduz o volume dos resíduos.foto: reprodução

No detalhe, a mini usina para reciclagem de resíduos sólidos (papel, metal, vidro, plástico e outros). foto: reprodução

Ekokook possui duas pias. Uma é exclusiva para louças engorduradas. A outra, para os demais serviços, é conectada a um sistema de reaproveitamento de água. O líquido que escorre pelo ralo passa por um filtro. De lá é armazenado e pode ser captado em um recipiente para reaproveitamento na irrigação de plantas ou ser conduzido até a lava-louças. foto: reprodução

A Ekokook conta com um tambor rotativo onde cascas e sobras de alimentos podem ser depositadas para serem transformados em adubo, após três meses de tratamento - foto: reprodução

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Por Jessica Moraes