Como substituir alimentos que seu filho não gosta

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Não se desespere se seu filho não é do tipo que come de tudo! Na verdade você pode substituir o que ele não come por alimentos que tenham valor nutricional parecido. Veja as dicas de substituição e como disfarçá-las no cardápio infantil.

1 - Maçã

Goiaba, laranja e pera são ótimas fontes de vitamina C e fibras, assim como a maçã. Misture em sucos ou vitaminas.

2 - Abobrinha

A abóbora japonesa, o chuchu e a berinjela são tão ricos em minerais quanto a abobrinha. Camufle na lasanha ou em um hambúrguer caseiro.

3 - Couve

Aposte em vegetais verde-escuros, como acelga, espinafre e escarola. Misture em omeletes, suflês e panquecas. As crianças nem vão notar o sabor, principalmente se tiver molhos no prato.

4 - Banana

Ela é rica em potássio e ajuda a baixar as taxas de colesterol. Aposte no abacate e no mamão. Ambos podem ser consumidos em forma de doces ou compotas.

5 - Brócolis

A couve-flor e a couve também agem na prevenção do câncer, como o brócolis. Mescle com carboidratos, como arroz e macarrão.

Por Helena Dias