Batida de Jabuticaba

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 200 gr de jabuticaba
• 2 xícara(s) (chá) de Água
• 1 lata(s) de leite condensado
• 600 ml de cachaça
• 12 pedra(s) de gelo picado(s)

Modo de preparo

Amasse ligeiramente as jabuticabas (para abrir as cascas) e ferva-as com a água durante 20 minutos. Retire do fogo e espere esfriar. Passe pela peneira e bata o caldo com todos os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir.