Café gelado - 5 coquetéis deliciosos

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No Brasil, o consumo de café sempre foi alto. Em 2015, por exemplo, a Associação Brasileira da Indústria de Café - ABIC - registrou uma alta de 1,24% em relação a anos anteriores. Seja pelo sabor, pelas propriedades energéticas ou pelos benefícios trazidos à saúde o café é a pedida certa o ano inteiro. Porém, com a aproximação do Verão consumir bebidas quentes, como o adorado café, torna-se um pouco incômodo.

Pensando nisso, selecionamos cinco coquetéis exclusivos que levam café em suas receitas. São bebidas geladas elaboradas para espantar o calor e - de quebra - dar aquela energia extra para não perder o pique no Verão. Separe os ingredientes, passe um cafezinho e faça já estas deliciosas receitas! 

Café Gelado

Ingredientes - 150 ml de suco de laranja; 15 ml de suco de limão; 1 colher de sopa de açúcar; 1 café expresso pequeno; 4 pedras de gelo

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador

Gelado de Baunilha

Ingredientes - 2 xícaras de café; 1 colher de sobremesa de essência de baunilha; ½ de fava de baunilha; 3 pedras de gelo; açúcar a gosto

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador até espumar e sirva.

Shakerato

Ingredientes - 2 bolas de sorvete de creme; 1 café expresso pequeno; calda de chocolate e chantilly para decorar

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador e decore a taça com calda de chocolate. Cobrir com chantilly. 

Affogato

Ingredientes - 1 bola de sorvete de chocolate; 1 colher de brigadeiro;1 café expresso pequeno 

Modo de preparo: Em uma taça martíni, passar o brigadeiro na borda. Colocar a bola de sorvete no centro da taça e despejar o café.

Drink Refrescante

Ingredientes - ½ copo de café; 1 colher de sopa de geleia de hortelã; 1 dose de vodka; 3 pedras de gelo; açúcar a gosto

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e misture bem. Decore com folhinhas de hortelã.

Por Lívia Duarte