Azeitonas à Milanesa

Rendimento

6 porções

Ingredientes

• 200 gr de azeitona verde grande(s)
• 250 gr de queijo processado tipo cheddar
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
• quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Recheie as azeitonas com o cheddar. Reserve. Passe-as na farinha de trigo, nos ovos bem batidos e finalmente na farinha de rosca. Frite-as em óleo quente, até adquirir um tom dourado e formar uma crosta crocante. Sirva como aperitivo.