Bolo com Refrigerante sabor Cola e Coco

Rendimento

18 porções

Ingredientes

• 2 copo(s) de açúcar
• 2 copo(s) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 copo(s) de refrigerante sabor cola
• 6 unidade(s) de gema de ovo
• 6 unidade(s) de clara de ovo em neve

Calda

• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 vidro(s) de leite de coco
• 1 pacote(s) de coco ralado(s)

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar.Junte farinha de trigo,o refrigerante sabor cola.Bata bem. Adicione o fermento em pó e incorpore lentamente. Por último, acrescente as claras em neve e mexa delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira grande,untada e enfarinhada. Leve ao forno,pré-aquecido a 180ºC até assar.Depois do bolo frio,fure-o e jogue a calda.

Calda

Misture todos os ingredientes e reserve.