Rendimento
8 porções
Ingredientes
- 2 unidade(s) de gema de ovo
- 3 unidade(s) de clara de ovo
- 1/2 copo(s) de requeijão light
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- quanto baste de raspas de limão
Modo de preparo
Bata no liqüidificador todos os ingredientes,exceto o fermento.
Misture o fermento à massa delicadamente com uma colher.
Despeje a mistura em uma fôrma de pão untada com margarina light e leve ao forno por 40 minutos.
Deixe esfriar e desenforme. Decore com frutas de sua preferência.