Bolo de Atum

Rendimento

8 porções

Ingredientes

Recheio

• 1 lata(s) de atum
• 3 unidade(s) de tomate maduro(s)
• quanto baste de cebola picada(s)
• quanto baste de salsinha picada(s)
• quanto baste de alho picado(s)
• quanto baste de azeitona verde
• quanto baste de cebolinha verde
• 1 xícara(s) (chá) de maionese

Creme

• 500 ml de leite
• 1 tablete(s) de caldo de carne
• 2 colher(es) (sopa) de margarina
• 2 colher(es) (sopa) de amido de milho

Massa

• quanto baste de pão de forma sem casca(s)

Modo de preparo

Recheio

Misture e reserve.

Creme

Cozinhar bem, tirar do fogo e adicionar 3 colheres de sopa de queijo ralado. Misture bem.

Massa

Em uma fôrma refratário acomodar os ingredientes da seguinte forma: uma camada de pão, metade do recheio, metade do creme, o restante do recheio e o restante do creme. Servir quente. Dica: Assar as cascas de pão molhadas no azeite com um pouco de orégano até ficarem crocantes, para aproveitá-las.