Bolo de Claras

Rendimento

10 porções

Ingredientes

• 150 gr de margarina
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 1 colher(es) (café) de essência de baunilha
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher(es) (café) de sal
• 6 unidade(s) de clara de ovo

Modo de preparo

Bata as claras em neve com sal e reserve. Misture o açúcar com a margarina e bata até ficar um creme claro. Reserve. Misture o leite, a baunilha, a farinha e o fermento. Junte ao creme de margarina. Adicione as claras já batidas misturando suavemente. Preaqueça o forno. Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio, despeje a massa e asse mais ou menos por 40 minutos. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.