Bolo de Nata

Rendimento

12 porções

Ingredientes

• 2 xícara(s) (chá) de nata
• 4 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
• quanto baste de sal
• quanto baste de raspas de limão

Modo de preparo

Bata as gemas com a nata até ficar bem cremoso. Junte o açúcar e bata bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, misturando bem. Acrescente a casca de limão ralada e por último misture as claras em neve delicadamente. Forma redonda de buraco no meio untada e polvilhada. Forno quente