8 porções
Bata a manteiga, o açúcar, as gemas e vá despejando o leite condensado. Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture à massa as passas, as frutas cristalizadas e as nozes picadas. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora.