Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 6 unidade(s) de pão sírio
- 1 kg de patinho moído(s)
- quanto baste de cominho
- 1 dente(s) de alho picado(s)
- quanto baste de hortelã picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de Óleo de gergelim
- quanto baste de ovo
- quanto baste de farinha de trigo
- quanto baste de farinha de rosca
- quanto baste de molho de tomate
- 100 gr de mussarela fatiada(s)
- quanto baste de manjericão picado(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de Óleo de soja
Modo de preparo
Tempere a carne com sal, cominho, óleo de gergelim e alho picado, amasse tudo. Reserve, Modele os hamburgueres, frite-os em óleo quente, acrescente cebola cortada em rodelas finas e um pouco de catchup. Sirva-os, com os pães e decore a seu gosto: alface, cebola, tomate etc...