Pão de Queijo Caseiro

Rendimento

40 porções

Ingredientes

Massa

• 500 gr de polvilho azedo
• 200 ml de Água
• 200 ml de leite
• 4 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de sal
• 250 gr de parmesão ralado(s)
• 100 gr de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo

Massa

Coloque o leite, a água, a gordura vegetal e o sal em uma panela, retire quando levantar fervura e acrescente ao polvilho. Sove bem acrescentando os ovos um a um. Junte o queijo ralado e misture bem. Deixe no freezer por 30 minutos. Enrole e coloque para assar no forno pré-aquecido a (180ºC) até dourar.