Sanduíche de Atum com Mussarela

Rendimento

5 porções

Ingredientes

• 5 unidade(s) de pão de hambúrguer
• 3 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 dente(s) de alho amassado(s)
• 1 xícara(s) (chá) de molho de tomate
• 1 lata(s) de atum
• quanto baste de orégano
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de azeitona verde em rodelas
• 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s) finamente
• 200 gr de mussarela ralada(s)

Modo de preparo

Escave os pães e reserve a tampa e o miolo. Prepare um refogado com o óleo, a cebola e o alho. Junte o molho de tomate, o atum e as azeitonas, prove o tempero e acrescente o pimentão. Para apurar o molho, junte o miolo de pão reservado. Misture bem, recheie os pães escavados com o molho, cubra com a mussarela ralada, polvilhe orégano e leve ao forno para derreter a mussarela. Sirva quente.