Tapioca de rúcula e cream cheese light

Tapioca de rúcula e cream cheese light - foto: divulgação

Veja como preparar uma deliciosa tapioca de rúcula e cream cheese light!

Ingredientes:

100g de farinha de tapioca

50 gramas de cream cheese light

2 folhas de rúcula

50 gramas de tomate seco

50 gramas de peito de peru cortado em tiras

Modo de preparo:

Bata o cream cheese com um batedor ou garfo para alisá-lo. Recheie a tapioca com as folhas de alface. Por cima, coloque o peito de peru, cream cheese light e tomate seco. Outra variação dessa receita é trocar o tomate seco por maçã e palmito!