Rendimento
10 porções
Ingredientes
Massa
- 3 xícara(s) (chá) de batata ralada(s)
- 3 unidade(s) de ovo batido(s)
- 1 colher(es) (café) de sal
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
- 1 xícara(s) (chá) de bacon em cubos pequenos
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Massa
Frite o bacon e reserve.
Bata os ovos, junte o óleo, a farinha, o amido de milho e o fermento. Misture tudo muito bem. Acrescente o bacon frito bem sequinho e as batatas escaldadas e raladas, e por último, 2 colheres de sopa da gordura do bacon. Misture e coloque as colheradas no aparelho de waffle.