Rendimento
4 porções
Ingredientes
Recheio
- 4 unidade(s) de tortilha(s) de milho
- 120 gr de queijo de cabra
- 100 gr de tomate seco picado(s)
- 30 gr de molho pesto
- quanto baste de rúcula
- quanto baste de azeite de oliva
- quanto baste de radicchio para decorar
Modo de preparo
Recheio
Sobre as tortillas abertas distribua as folhas de rúcula, temperando-as com o molho pesto. Coloque por cima o queijo de cabra e o tomate seco, regando com um fio de azeite de oliva. Enrole e sirva em pratos decorados com folhas de radicchio.