8 porções
100 kcal
Corte a folha de escarola em triângulos. Distribua as folhas de escarola e as fatias de blanquet sobre o pão. Bata a ricota com o queijo e a cenoura no processador e misture o orégano. Tempere com sal. Espalhe por cima do blanquet. Enrole e espete um tomate com palito colorido. Coloque em uma bandeja e sirva.