Baba de Moça para Bolos

Rendimento

1 porção

Ingredientes

• 3 unidade(s) de gema de ovo
• 250 gr de açúcar
• 1 vidro(s) de leite de coco
• 200 ml de Água

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes, exceto o açúcar, no liqüidificador. Despeje numa panela com o açúcar e mexa bem, deixando descansar por 10 minutos. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até ferver. Se talhar (ou cortar) bata no liqüidificador. Sirva em temperatura ambiente. Pode congelar.