Biriba

Rendimento

12 porções

Ingredientes

• 8 unidade(s) de ovo
• 4 colher(es) (sopa) de manteiga
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 lata(s) de leite condensado
• 2 unidade(s) de coco ralado(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite

Modo de preparo

Bata na batedeira, o açúcar com a manteiga. Acrescente o leite, os ovos inteiros, Batendo bastante para tirar o cheiro das gemas. Acrescente o leite condensado e o côco ralado fino. Não bata, apenas misture com uma colher de pau. Unte um refratário com manteiga, Disponha a massa e leve ao forno para assar até que fique dourada por cima.