Biscoitinhos de Nozes

Rendimento

65 porções

Ingredientes

• 1 xícara(s) (chá) de manteiga
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
• 350 gr de farinha de trigo
• quanto baste de sal
• 3 xícara(s) (chá) de nozes picada(s)

Modo de preparo

Misture bem a manteiga e o açúcar. Junte a baunilha e a farinha peneirada com o sal. Misture novamente. Adicione as nozes e leve a massa à geladeira por uns 15 minutos. Aqueça o forno em temperatura média (200 graus). Faça bolinhas de 2 cm de diâmetro e coloque numa assadeira sem untar. Leve para assar por uns 10 a 12 minutos. Passe no açúcar de confeiteiro enquanto estão mornos.