Biscoito de Batata Doce

Rendimento

35 porções

Ingredientes

• 2 tablete(s) de margarina culinária
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 80 gr de batata-doce cozida(s) e espremida(s)
• 3 xícara(s) (chá) de amido de milho
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes.Corte os biscoitos e asse em forno médio pré-aquecido até que fiquem ligeiramente dourados. Se assarem demais ficam amargos.