Biscoito de Castanha

Rendimento

20 porções

Ingredientes

• 150 gr de manteiga
• 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
• quanto baste de sal
• 2 xícara(s) (chá) de castanha-do-pará triturada(s)

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo, aos poucos, até ficar uma massa macia e maleável (misturar apenas com a ponta dos dedos). Fazer bolinhas ou formato que desejar e assar em forno moderado. Quando corar por baixo, e ainda brancos por cima, está bom. Passar por açúcar.