Biscoito Grego

Rendimento

20 porções

Ingredientes

• 400 gr de manteiga
• 1 unidade(s) de gema de ovo
• 2 colher(es) (sopa) de conhaque
• 2 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 3 gotas de essência de baunilha
• 2 colher(es) (chá) de açúcar de baunilha

Cobertura

• 4 colher(es) (sopa) de açúcar
• quanto baste de amêndoas picada(s)
• quanto baste de açúcar de confeiteiro para cobrir

Modo de preparo

Misture aos poucos todos os ingredientes, amassando bem, até obter uma massa homogênea. Faça os biscoitos, cubra e asse em forno médio.