Bolinho Quente com Sorvete

Rendimento

6 porções

Ingredientes

• 200 gr de chocolate meio amargo
• 120 gr de manteiga
• 2 unidade(s) de ovo
• 2 unidade(s) de gema de ovo
• 1/4 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• quanto baste de sorvete de creme

Modo de preparo

Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga e reserve. Bater os ovos,as gemas e o açúcar na batedeira até ficar uma espuma clara e bem fofa. Juntar a espuma acima com o chocolate e a farinha, delicadamente,à mão. Untar 6 forminhas para empadas (forminhas grandes) com manteiga e farinha,colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido (bem quente) por 7 minutos. O bolo irá formar uma casquinha,porém dentro ele ficará mole. Sirva com o sorvete.