Bolo de Arroz

Rendimento

6 porções

Ingredientes

• 3 unidade(s) de ovo
• 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 3 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de manteiga
• 1 xícara(s) (chá) de queijo-de-minas ralado(s)
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 copo(s) de leite
• 4 xícara(s) (chá) de fubá de arroz

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione todos os ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de meia hora. Coloque em forminhas de empada, untadas e enfarinhadas, e asse em forno médio.