Bolo de Coco Mulato

Rendimento

10 porções

Ingredientes

• 2 copo(s) de açúcar
• 2 copo(s) de farinha de trigo
• 1 copo(s) de refrigerante sabor cola
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 vidro(s) de leite de coco
• 1 pacote(s) de coco

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas com o açúcar, acrescente a farinha e a Coca-Cola. Misture o fermento nas claras em neve e coloque na massa sem bater, só misturando. Asse e quando retirar do forno fure com um garfo toda a superfície e molhe com o leite condensado, o leite de côco e por cima o côco ralado. Leve o bolo para a geladeira de um dia para o outro.