Bolo de Laranja Pêra

Rendimento

10 porções

Ingredientes

• 1 unidade(s) de laranja sem semente(s)
• 3 unidade(s) de ovo
• 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata os 4 primeiros ingredientes no liqüidificador. Junte os demais ingredientes em uma tigela e adicione a mistura batida. Misture bem e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Depois de assado, jogue o caldo de 1 laranja misturado à 3 colheres (sopa) de açúcar.