16 porções
Bater bem os ovos com os açúcares, o óleo e a margarina por aproximadamente 5 minutos. Juntar a farinha e o leite e bater bem. Colocar essa massa em forma untada e, por cima da massa, colocar os pedaços de maçãs e bananas. Misturar açúcar e canela e polvilhar sobre toda a superfície do bolo. Levar para assar em forno médio pré-aquecido.