Bolo de Nozes e Nata

Rendimento

16 porções

Ingredientes

• 5 unidade(s) de gema de ovo
• 180 gr de açúcar
• 230 gr de farinha de trigo
• 350 gr de nata
• 90 gr de nozes moída(s)
• 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
• quanto baste de canela-da-china em pó
• quanto baste de raspas de laranja
• quanto baste de manteiga para untar
• quanto baste de açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo

Junte as gemas e o açúcar e misture bem até ficar com uma cor próxima do branco. Acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem com uma colher ou na batedeira. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno em fogo relativamente brando (180ºC) por 50 minutos. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para decorar.