20 porções
Observação: Coloque farinha de trigo até dar o ponto de massa de pastel. Abrir a massa com o rolo. Cortar quadradinhos, rechear com pedacinhos de doce sírio (rahat), goiabada ou doce de damascos e enrolar como um pãozinho fino (da grossura de um dedo) e por para assar. Não deixe dourar. Depois de assado, passa-se no açúcar de confeiteiro.