Receita indicada pela chef Bel Coelho.
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 250 gr de creme de chocolate com avelãs
- 125 gr de chocolate meio amargo
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1/2 cálice(s) de licor de amêndoas
- 80 gr de avelã torrada(s) e moída(s)
- quanto baste de morango
- quanto baste de uva sem caroço
- quanto baste de carambola fatiada(s)
Modo de preparo
1. No réchaud com o fogo baixo, leve todos os ingredientes ao fogo, exceto as avelãs. Mexa bastante até que o chocolate esteja homogêneo.
2. Acrescente as avelãs e mantenha o fondue quente.
3. Com o espeto, mergulhe as frutas no chocolate.