Para comer sem culpa - brigadeiro light

Estamos em pleno verão e não há tempo para descuidar da alimentação. Mesmo assim, não é preciso sofrer e ficar sem comer as suas sobremesas prediletas. Já pensou em saborear um delicioso brigadeiro, sem sentir-se culpada depois? Pois o Vila Sabor traz uma receita de brigadeiro light, para você ficar feliz, satisfeita e não engordar. Confira.

Ingredientes:

2 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado

4 colher(es) (sopa) de adoçante em pó

1 xícara(s) (chá) de água quente

1 colher(es) (sopa) de margarina light

4 colher(es) (sopa) de cacau em pó

1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

100 gr de chocolate preto dietético ralado(s)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem (coloque primeiro a água e depois o restante dos ingredientes). Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo até engrossar bem. Retire do fogo e deixe esfriar.

Faça bolinhas e passe no chocolate ralado.

Rendimento: 20 porções

Por Livany Salles