Petit Gateau au Chocolat

Rendimento

15 porções

Ingredientes

• 200 gr de chocolate meio amargo
• 200 gr de manteiga
• 150 gr de farinha de trigo
• 150 gr de açúcar
• 4 unidade(s) de ovo
• 4 unidade(s) de gema de ovo

Modo de preparo

Derreta a manteiga em banho-maria junto com o chocolate em barra. Reserve. Em uma batedeira, bata os ovos, junte as gemas e o açúcar até chegar ao ponto de neve, bem firme. Adicione a farinha e o chocolate, bata até ficar um mistura homogênea. Unte as forminhas com manteiga, coloque no forno a 180ºC, por apenas 10 minutos. Sirva com sorvete e calda de chocolate.